【別館】 日々淡々の裏側で

【 これまた良い按配 】
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鶏ささ身を生姜につけこんでね

あー、今月は毎日ちゃんとご飯記録付けようと思ってたのにー!
そんな訳でさっそくの思い出しご飯記録



●鶏肉ささ身の甘醤油焼き
●大根とキュウリのトムヤムサラダ
●厚揚げの何か(どうにも思い出せません)
●玄米ご飯



ほらね。一昨日の夜ご飯がもう思い出せない。
記憶野の動きをもっと活性化させないといけません。
二個入り買って来て、一個使ったのは鮮明に覚えてるのに、
何こしらえたのかはサッパリ記憶から抜け落ちてます。
危険だな、、、


鶏のささ身にはどっさりオロシ生姜を入れました。
生姜とニンニクは、チューブ入り使うのやめたのです。
生のを使う分だけ切っては、その都度おろしたりスライスしたりしてます。
段々苦じゃなくなって来ました。香りも良いし味も違いますね。
やっぱ手抜きじゃいかんなと。
けれどダシはこれから先も顆粒ダシ~♪

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