【別館】 日々淡々の裏側で

【 これまた良い按配 】
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ナス三昧


叔母や知人からじゃんじゃん茄子を頂いております。
大きくて立派な黒い茄子。今の時期は直売所でも激安で売ってますね。
蒸して剥いて冷たく冷やしても美味しいけど、
やっぱり厚揚げと一緒に煮たのが一番美味しいっ!!!



100722-02.jpg

特に首の辺りがトロトロっとしてて大好きです!





●茄子と厚揚げの煮物
●鶏のBBQソース焼き
●バナナピーマンの醤油炒め
●トマト
●玄米ごはん


昨晩はホタル見に行ったのでコンビニ弁当でしたとさ。


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