【別館】 日々淡々の裏側で

【 これまた良い按配 】
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季節の上生菓子


お隣の桐生市、【舟定】 の上生菓子を頂きました。

090101-1.jpg

手前が梅、奥が鶴


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手前が竹、奥が亀


濃く入れた抹茶で頂きます。和菓子の甘さは舌に優しいです。
押し付けて来ない甘さは洋菓子とは違う、密やかな甘さですね。

食べる前にじっくり姿を眺め、職人さんの手業を見て感動。
季節ごとに、自分へのご褒美に上生菓子。
ホッとするひと時です。

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