【別館】 日々淡々の裏側で

【 これまた良い按配 】
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三和屋のくるみの樹


本屋さんで立ち読みした【CREA eats】に群馬県の口コミスウィーツとして出ておりました。
とーさんに聞いたら通ってるガッコのすぐ近くだと言うじゃありませんか。
買ってきておくれだよ~



081129-01.jpg


【三和屋さんのロールケーキ】


くるみの樹って名前が付いてるのですが、その名の通り胡桃がどっさりです。
クリームは甘すぎずで楽勝で二切はいけます。
こちらのシュークリーム、今時のシュー生地と違う生地なのですが、
そのシューの皮で巻いてあるロールケーキです。
和菓子屋さんならではの丁寧なお仕事が伺えます。
コーヒーに合うんだな、これが!

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